5 、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；

　　7、制最面案抹少许油防粘 ，小吃鸡蛋
、灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固。家自具人街头鸡蛋

　　13 、制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去
，把面团横向压扁，灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐，家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡。团圆；

　　6 、小吃把面片卷起来；

　　4 、灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋花椒盐、制最油、小吃

　　10、面皮起的变化，一面面皮凝固之后，将面团擀成椭圆形的大片；

　　3 
、翻面煎。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。

　　9 、经过翻面的面皮 ，

　　11、

　　8  、静置半小时；

　　2、比平时烙饼的时候多放一点油 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，盖上锅盖，平底锅放油 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，

　　原料：面粉 、鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、生菜。

　　做法：

　　1、